Élemiszer termelés, önellátás

  • A városi kertekben termelt termények javítják a családi költségvetést, emellett egészséges és jó minőségű, tápanyagokban gazdag élelmiszert jelentenek.
  • Az alacsony jövedelmű családok vagy a munkanélküliek számára különleges lehetőség a jó minőségű élelmiszer megtermelésére, amellyel hozzájárulhatnak családjuk jólétéhez, hasznos elfoglaltságot teremt, segíti az önértékelés helyreállítását.
  • A városi kertben termelt élelmiszerek konzerválhatók, tartósíthatók, így hosszú időn keresztül eltarthatók.
  • A városi kertekben termelt élelmiszerekre nem rakódik rá az adó, a szállítási költségek, a boltok, üzletláncok haszna, így a legolcsóbb beszerzési forrás. Ez különösen fontos a szegénységben élők számra, hiszen a saját terményeik által pénzt takaríthatnak meg, javíthatják saját életszínvonalukat.