„Az állattenyésztési ágazat rendkívül gyors növekedése következtében a földért és más erőforrásokért is nagy verseny indult, emiatt gyorsan nő az alapvető gabonafélék ára, és egyre nagyobb a természeti erőforrások iránti igény. Ezek a tendenciák már veszélyeztethetik a világ élelmiszerbiztonságát.”
A fogvatartottak önellátása, valamint teljes foglalkoztatása kormányzati cél – mondta Pintér Sándor belügyminiszter az állampusztai büntetés-végrehajtási intézetben felépített baromfivágóhíd átadásán csütörtökön.
Nagyon érdekes kísérlet Norwégiában a Bastoy börtöngazdaság, itt több cikk és film látható róluk:
Bastoy honlapja
Bastoy the movie film
CNN – Welcome to the world’s nicest Prison
A tévés személyiség szerint vagy mi magunk korlátozzuk a populáció növekedését, vagy a természet fogja elintézni, és ezt már meg is teszi nekünk.
Óbuda Békásmegyeren négy új fitneszpark épül jövőre, köztük versenyben van a Békási kert melletti terület. Az egyfajta fejlődés lesz a következő évben, hogy bővül a kert, terjeszkedik a közösségi kezdeményezés. Az óbuda.hu oldalon lehet szavazni a lehetséges helyszínekre, a Békási kert a 04 szám.
Ugrás az szavazásra…
Március 2. szombat 14.00-19.00
…ha több vetőmagja van, mint amit idén el tud használni
…ha nincs vetőmagja, de kertészkedne
…ha van egy-két elfeledett régi zöldségfajtája
…ha csak érdekli a sokféleség, az ökologikus gazdálkodás.
“Sea level is rising, oceans are becoming more acidic, and glaciers and Arctic sea ice are melting. These changes are part of the pattern of global climate change, which is primarily driven by human activity.”
„Miután elhagytuk Japánt, olyan érzés volt, mintha maga az óceán volna halott” – mondta a vitorlázó. „Egyetlen bálnát láttunk, annak is mintha egy nagy tumor lett volna a fején. Sok-sok mérföldet tettem meg már az óceánon életemben, és rendszerint láttam teknősöket, delfineket, cápákat és halakkal táplálkozó, nagy madárrajokat. Ezúttal azonban 3000 tengeri mérföldön keresztül egyetlen élőlényt sem láttam.”
The project is hoped to be commissioned in 2015, with a total of 143 wind turbines projected to be erected 16 km from Fukushima by 2020.
A világ népességének felső 5 százalékánál összpontosul a vagyon 80 százaléka, miközben az alsó 70 százaléknak – 3 milliárd embernek – csak a vagyon 4 százaléka jut.
Egyre korábban kezdenek virágozni a növények a klímaváltozás, illetve a különösen meleg tavaszi hőmérsékletek miatt.
A kertszimulátor az első rész 2009-es megjelenése óta a közösségi oldal legnépszerűbb játéka volt, csúcsidőben havi 80 millió körüli aktív játékossal. 2012 őszén a saját folytatása vette át a toplista első helyét, most pedig a Farmville 2-t is letaszították a trónról a statisztika szerint.
– Sokkal, sokkal rosszabb a helyzet” – Nicholas Stern. A 2006-ban kiadott Stern-jelentés az első közgazdasági szempontból megírt tanulmány, amely elemezte a klímaváltozást és annak lehetséges gazdasági hatásait. Ma már Stern nyíltan beszél a fokozott gazdasági veszélyekről, mivel a bolygó kevesebb szén-dioxidot nyel el és úton van az átlagos 4 C°-os hőmérsékleti emelkedés felé. Lord Stern, a kormányzati megbízásból készült, klímaváltozásról szóló jelentés szerzője – amely azóta a politikusok és zöld mozgalmak kézikönyvévé vált – állítja, hogy alábecsülte a veszélyeket, határozottabbnak kellett volna lennie a ránk váró veszedelmekkel kapcsolatosan, melyek az emelkedő hőmérsékleti értékek miatt gazdaságunkat fenyegetik.
“Japan could finally have an energy source to call its own,” said Takami Kawamoto, a spokesman for the Japan Oil, Gas and Metals National Corporation, or Jogmec, the state-run company leading the trial extraction.
Novemberben 87,6%-kal növekedett a burgonya termelői ára. 2012-ben a burgonya ára az augusztus-szeptemberi időszakban volt a legalacsonyabb. Ez a mélypont az előző évekhez képest korábban következett be.
Mindhárom kertben megtartottuk az évzáró bulit, hosszú volt a 2013-as év, megadtuk a módját a kerti szezon búcsúztatásának. Tortaversenyt hirdettem a kertek között, a kerttémát kellett feldolgozni. Mindhárom kert saját tortával készült az évzáró eseményre. Nos, az elmúlt napokban végigkóstoltam mindhárom kert tortáit, például ezért is érdemes kerteket alapítani … A csokitorta egyébként is gyengém….
A kert-torta verseny ugyancsak közösségépítő elem, érdemes hagyománnyá tenni, megadni a módját minden szezon lézárarásának. Valahol része a kertversenynek sorának, ugyanakkor nagyon kreatív, a torta alapvetően örömforrás. Játék és sikerélmény. Belül nagyon tetszett mindhárom kertközösség patriotizmusa, „a mi tortánk a legjobb”, holott mindhárom torta tökéletes volt, és főleg a közösség és az évzáró kerttalálkozó volt az igazi esemény. Mindenki beszélt mindenkivel, az egész egy kellemes kaotikus beszélgetős este lett, mindhárom kertközösséggel. Mindhárom kertben fontos szezont zártunk le, de az évértékelést később fogom megírni.
Én vagyok az egyetlen aki mindhárom tortát végigkóstolta, azt kell mondjam, ízre mind tökéletes volt. Mindenki a csokitorta, piskóta-tészta lapról indított, innen már nem lehet nagyon tévedni, azután a díszítésnél szabadult el a kreativitás, gyakorlatilag használtak mindent, ami ehető és a kezük ügyébe került. Arra jöttem rá, hogy a torták igazából esztétikai, kreatív kihívások, így is kell őket értelmezni. Ugyanakkor van egy kivitelezési faktor is, kézügyesség, ötletesség az anyagválasztásban, a koncepció is persze nagyon fontos.
Az elején azt gondoltam, hogy internet szavazást csinálok abból, hogy melyik torta nyerjen, de arra jöttem rá, hogy mind nyert. Írjátok meg a véleményetek, de nem csinálok szavazást, illetlen lenne az esemény nagyszerűségéhez.
A tortakészítő csapat nagy fába vágta a fejszéjét, az egész kertet kívánta megjeleníteni a kerttortával. A közösségi kert minden fontos eleme megjelenik: az ágyások, a közösségi tér, a fűszerkert, a fák (pillecukor) a komposztálók (tiszta csoki) a murvázott rész(kókuszreszelék), az egész torta, egyfajta „édes” modell, ehető tájképpé vált, ráadásul mértanilag és vizuális összhatás szempontjából is jó leképezése az Első Kis-Pesti Kertnek. Erőssége a tortának a mértani pontosság, a színhasználat, és az alapanyagok ötletes kiválasztása. Emellett nagyon finom volt.
Torta és évzáró buli képek – Első Kis Pesti Kert
Az Aranykatica kert tortája tele van költőiséggel, egy tortában egyesíti a tavasz-nyár-ősz-tél szezonokat, egy-egy ágyásra kivetítve az adott évszak legfontosabb jellemzőit. Nagyon szépek a növényábrázolások, gondos és aprólékos kézimunka volt megformázni mindegyik zöldséget, palántát, hóembert. Mind a négy ágyás nagyon kifejező, pontosan megjeleníti az ágyások szezonális változásait, miközben szép csendéleteket mintáz, a hóember, a palánták, a beérő zöldségek, és a komposztálón pihenő termés, igazán sűrített információhordozók. A torta szemlélése közben Vivaldi Négy évszak műve jutott az eszembe, a csokitorta alap és a mérhetetlen mennyiségű marcipán, hasonló élményt nyújtott az ízlelőbimbóknak.
Torta és évzáró buli képek – Aranykatica kert
A Békási kert tortája a kert legjellemzőbb, legdominánsabb formai-vizuális elemét dolgozta fel a kertnek, a patkó alakú ágyásokat. Egy nagyon masszív csokoládétorta lapot képzeljen el az olvasó, pont olyat mint az ágyások, és ebbe marcipánból megformázott, sorokba rendezett, az ideális ültetési rendben sorakozó zöldségeket látunk. Ez egyfajta tanulmány, hogy jövőre, hogyan kéne ültetni a Békási kert ágyásait. A termények számtalansága az egyik legfontosabb jellemzője a tortának, sok zöldséget kellett megmintázni.
Túl a tortákon ,a közösségi esemény jellege volt érdekes és izgalmas. Most kezdenek valóban közösséggé válni a kerttagok, most alakulnak ki azok a kötelékek, amelyek fontossá és megőrzendővé válnak a jövőben. Azt hiszem, hogy a kertek élményeket, emlékeket adnak és állandóságot.
Én is fotóztam az bulikon, itt van néhány kép:
Érdekes, hogy Simister – a Daily Mail című lap beszámolója szerint – azt is elmondta, hogy a nem túl előnyös külalakú élelmiszerek egy részét Kelet-Európába szállítják: itt ugyanis a vásárlók inkább a pénztárcájuk vastagsága alapján vásárolnak, nem fontos nekik annyira az élelmiszerek kinézete. Azt ugyanakkor elismerte, hogy többet kell tenniük az élelmiszer-hulladék csökkentése érdekében, például különféle akciókkal kell meggyőzniük a vevőket arról, hogy a “csúnyább” termékek is ugyanolyan finomak.
Tovább olvasom…
It’s as if something is missing. Like TVs, video games, laptops, smartphones, and iPads. That’s because Wegman and Corliss have designated their home a technology-free zone. Their kitchen boasts a basic fridge, dishwasher, and stove—all with no LED interfaces. The phones are rotary dial, and even the clocks are analog.
Tovább a cikkre:
Facilities in the [Tricycle] house include a sink and stove, a bathtub, a water tank, and furniture that can transform from a bed to a dining table and bench to a bench and counter top. The sink, stove, and bathtub can collapse into the front wall of the house.
The project’s two towers have already reached full height, and since April of 2012 teams have been installing trees on the structure.
Egy normális világban az lenne logikus, ha az állam bátorítaná az önellátást, különösen ilyen nehéz időkben, ehelyett azonban a helyi önkormányzatok egyre őrültebb szabályokat vezetnek be, amik ellehetetlenítik a konyhakerteket saját otthonaink körül. Ez egyértelműen egy újabb törekvés a világ élelmiszerellátása feletti teljes hatalom megszerzéséért, hogy mindenki az államtól és a nagy élelmiszeripari cégektől függjön és idővel a világkormány engedelmes rabszolgájává váljon. – Joseph Candel
