Category: Kertészdolgok

Sok jó zöldség kis helyen is elfér

Nagyjából 130 négyzetméternyi kert már jó annyi zöldség megtermeléséhez, amennyi elég egy négytagú családnak. Ráadásul organikus módon, vegyszerek alkalmazása nélkül. A trükk a növénytársításban rejlik, amelyhez rajzos tervezési segítséget adunk kezdődnek és haladóknak.

Tovább olvasom…

vegetables2

Read More

Párizs díjazta BioSzentandrást

Mentálisan fényévekre van tőlünk Európa, ahol a mindennapok is arról szólnak, hogy „erős és önálló helyi közösségek nélkül nem létezhet erős ország”.
Tovább olvasom…

bioszentandras

Read More

Torták és kertek

Mindhárom kertben megtartottuk az évzáró bulit, hosszú volt a 2013-as év, megadtuk a módját a kerti szezon búcsúztatásának. Tortaversenyt hirdettem a kertek között, a kerttémát kellett feldolgozni. Mindhárom kert saját tortával készült az évzáró eseményre.  Nos, az elmúlt napokban végigkóstoltam mindhárom kert tortáit,  például ezért is érdemes kerteket alapítani … A csokitorta egyébként is gyengém….

A kert-torta verseny ugyancsak közösségépítő elem, érdemes hagyománnyá tenni, megadni a módját minden szezon lézárarásának. Valahol része a kertversenynek sorának, ugyanakkor nagyon kreatív,  a torta alapvetően örömforrás. Játék és sikerélmény. Belül nagyon tetszett mindhárom kertközösség patriotizmusa, „a mi tortánk a legjobb”, holott mindhárom torta tökéletes volt, és főleg a közösség és az évzáró kerttalálkozó volt az igazi esemény. Mindenki beszélt mindenkivel, az egész egy kellemes kaotikus beszélgetős este lett, mindhárom kertközösséggel. Mindhárom kertben fontos szezont zártunk le, de az évértékelést később fogom megírni.

Én vagyok az egyetlen aki mindhárom tortát végigkóstolta, azt kell mondjam, ízre mind tökéletes volt. Mindenki a csokitorta, piskóta-tészta lapról indított, innen már nem lehet nagyon tévedni, azután a díszítésnél szabadult el a kreativitás, gyakorlatilag használtak mindent, ami ehető és a kezük ügyébe került. Arra jöttem rá, hogy a torták igazából esztétikai, kreatív kihívások, így is kell őket értelmezni. Ugyanakkor van egy kivitelezési faktor is, kézügyesség, ötletesség az anyagválasztásban, a koncepció is persze nagyon fontos.

Az elején azt gondoltam, hogy internet szavazást csinálok abból, hogy melyik torta nyerjen, de arra jöttem rá, hogy mind nyert. Írjátok meg a véleményetek, de nem csinálok szavazást, illetlen lenne az esemény nagyszerűségéhez.

Műelemzés

Első Kis-Pesti Kert

cake garden-elsokispestikert

A tortakészítő csapat nagy fába vágta a fejszéjét, az egész kertet kívánta megjeleníteni a kerttortával. A közösségi kert minden fontos eleme megjelenik: az ágyások, a közösségi tér, a fűszerkert, a fák (pillecukor) a komposztálók (tiszta csoki) a murvázott rész(kókuszreszelék), az egész torta, egyfajta „édes” modell, ehető tájképpé vált, ráadásul mértanilag és vizuális összhatás szempontjából is jó leképezése az Első Kis-Pesti Kertnek. Erőssége a tortának a mértani pontosság, a színhasználat, és az alapanyagok ötletes kiválasztása. Emellett nagyon finom volt.

Torta és évzáró buli képek – Első Kis Pesti Kert

Kerthonlap

Aranykatica kert

cake garden - aranykatica kert

Az Aranykatica kert tortája tele van költőiséggel, egy tortában egyesíti a tavasz-nyár-ősz-tél szezonokat, egy-egy ágyásra kivetítve az adott évszak legfontosabb jellemzőit. Nagyon szépek a növényábrázolások, gondos és aprólékos kézimunka volt megformázni mindegyik zöldséget, palántát, hóembert. Mind a négy ágyás nagyon kifejező, pontosan megjeleníti az ágyások szezonális változásait, miközben szép csendéleteket mintáz, a hóember, a palánták, a beérő zöldségek,  és a komposztálón pihenő termés, igazán sűrített információhordozók. A torta szemlélése közben Vivaldi Négy évszak műve jutott az eszembe, a csokitorta alap és a mérhetetlen mennyiségű marcipán, hasonló élményt nyújtott az ízlelőbimbóknak.

Torta és évzáró buli képek – Aranykatica kert

Aranykatica blog – Évzáró

Békási kert

cake garden- bekasikert

A Békási kert tortája a kert legjellemzőbb, legdominánsabb formai-vizuális elemét dolgozta fel a kertnek, a patkó alakú ágyásokat. Egy nagyon masszív csokoládétorta lapot képzeljen el az olvasó, pont olyat mint az ágyások, és ebbe marcipánból megformázott, sorokba rendezett, az ideális ültetési rendben sorakozó zöldségeket látunk. Ez egyfajta tanulmány, hogy jövőre, hogyan kéne ültetni a Békási kert ágyásait. A termények számtalansága az egyik legfontosabb jellemzője a tortának, sok zöldséget kellett megmintázni.

Békási kert honlap

Túl a tortákon ,a közösségi esemény jellege volt érdekes és izgalmas. Most kezdenek valóban közösséggé válni a kerttagok, most alakulnak ki azok a kötelékek, amelyek fontossá és megőrzendővé válnak a jövőben. Azt hiszem, hogy a kertek élményeket, emlékeket adnak és állandóságot.

Én is fotóztam az bulikon, itt van néhány kép:

Aranykatica Buli

aranykaticatorta2

aranykaticatorta3

aranykaticatorta5

aranykaticatorta4

Békási kert buli

bekasitorta2

bekasitorta3

bekasitorta4

Első Kis-Pesti kertbuli

cake garden elsokispestikert02

elsokispestitorta2

Read More

Elkészült a könyv!

Új könyvem, a Közösségi kertek, az elmúlt négy év tapasztalatait foglalja össze. Hasznos módszerek gyűjteménye, mely a városi kertek alapításához, működtetéséhez és a közösségépítéshez nyújt segítséget. A Közösségi kertek egyfajta útmutató a szomszédsági közösségek fejlesztéséhez. A könyv legfontosabb részei a közösségépítés folyamatának bemutatása és a kertészeti alapismeretek (a külföldi szakirodalom és a gyakorlati tapasztalatok felhasználásával).

Ajánlom a könyvet azoknak, akik alapítóként vagy tagként szeretnének részesei lenni egy városi-közösségi kertnek, és így szeretnének közösséget építeni, illetve azoknak, akik mernek változtatni.

Tovább a könyv oldalára…

 

cimlap-kozossegikertek

Read More

A NASA növényt fog termeszteni a Holdon

“Ezek a csíranövények ugyanannyira, olykor még fokozottabban érzékenyek a környezeti feltételekre, mint az emberek. Genetikai anyagot hordoznak, ami károsodhat a sugárzás által, éppúgy, ahogy az embereké. Olyanok lehetnek számunkra, mint kanári a szénbányában. Ha növényeket küldünk és azok jól fejlődnek, akkor valószínűleg mi is boldogulhatunk. A növények továbbá lélektani szempontból is jótékony hatással bírnak, ahogy azt az antarktiszi és Nemzetközi Űrállomáson lévő üvegházak népszerűsége is mutatja” – írja a közlemény.

A Nemzetközi Űrállomáson végzett kísérletek szerint a növények alacsony gravitációs környezetben is képesek fejlődni.

Tovább a cikkre

Az angol verzió bővebb.

spaceweg

Read More

Mindössze 60 éve van a termő Földnek

Kutatások szerint Európában jelenleg 17-szer gyorsabban pusztul a talaj, mint ahogy épül vagy helyreáll (azaz 17 kg termőtalaj megy tönkre, amíg 1 kg újraéled). Amerikában ez az érték tízszeres, Ausztráliában ötszörös. A helyzet Kínában a legrosszabb, ahol a talajpusztulás mértéke 57-szeres. John Crawford, a Sydney-i Egyetem mezőgazdasági és környezetvédelmi karának professzora komoly szakmai kutatása szerint bolygónkról évente 75 milliárd tonna termőföld tűnik el, 80%-a pedig többé-kevésbé károsodott. Dr. Gyulai Iván, az „Ökológiai Intézet a Fenntartható Fejlődésért” igazgatója 2010-ben kiszámolta, mennyi időnk van hátra a termő Földön: mindössze 60 év. Vagyis hozzávetőleg még két generációra elegendő.

Tovább a cikkre…

dust_bowl_3

Read More

Zöld várossá alakítanák a csődbe ment Detroitot

Felmerültek olyan javaslatok, hogy a hatalmas területeket kitevő elhagyott telkeken városi növénytermesztő telepeket, parkokat és haltenyészeteket kellene létesíteni, továbbá a viharokból felgyülemlő vízfelesleg levezetését is itt kellene megoldani, számolt be a jövőtervekről a Reuters. Mások a fiatal művészek ide sereglésében bíznak – tulajdonképpen ez dobta fel Berlint is, amikor a 2000-es évek elejére építészeti fejlesztései miatt jócskán eladósodott. A kedvező mellékhatás: a beözönlő emigráns művészlelkek révén Berlin a legizgalmasabb európai városok egyikévé vált.

Tovább a cikkre..

detroit-garden

Read More

Kispesté a főváros fődíja a Virágos Magyarországért versenyben

Kispest nyerte el Budapest főváros fődíját a Virágos Magyarországért környezetszépítő verseny idei fordulójában. Kerületünket immár harmadszor díjazták a rangos versenyben: 2008-ban a legszebb kerületnek járó díjat, 2010-ben és 2012-ben pedig a főváros különdíját kapta meg Kispest, a mostani díj az eddigi legrangosabb elismerése az itt folyó környezetszépítő munkának – írta az önkormányzat honlapja.

Tovább olvasom…

viragosbudapestertdij

Read More

Megvan, mi a hosszú élet titka

“Annak ellenére, hogy a tanulmány csupán hatvanéves embereket vizsgált, teljesen ésszerű azt feltételezni, hogy minél aktívabb életmódot folytat valaki az élete során, annál alacsonyabb lesz esetében a szív- és érrendszeri betegségek kialakulásának kockázata” – mondta Tim Chico, a Sheffield Teaching Hospitals nevű egészségügyi szervezet szívszakorvos-tanácsadója.

Tovább a cikkre…

oldgarden

Read More

TEDexNagyerdő – Debrecen

Pénteken Debrecenben a MODEM épületében tartották meg az idei TED rendezvényt, tavaly már volt egy kísérletük, idén ezt fejlesztik tovább hagyománnyá. A mostani eseményt a környezet, az ember és a lélek témakörök köré szervezték. Gönczi Péterrel az első részben szerepeltünk. Péter nagyon jó előadó, jó volt vele újra találkozni, dumálni egy kicsit. Az akvapónia projektje szépen halad, lassan sokszorosítható modellé válik, mind a passzív melegház, mind a teljes akvapónia rendszer.

Actualmente se considera hacer clic una alternativa de tratamiento por varias disfuncion sociedades como la europea de urología. Tratamientos de la disfuncion erectil que causa una ereccion una ereccion es el resultado del.

Sok egyetemi kutató, tanár tartott érdekes előadásokat, külön tetszett, hogy egyes esetekben az egyetemi kutatási eredményeket megpróbálják vállalkozásokká fejleszteni. Például mikrobiológiai kutatások elvezettek az anyatejből készült joghurtig.

Személy szerint nekem, a genetika kutatásról szóló előadás tetszett leginkább, tényleg észvesztően haladnak. Az emberi genomot alig tíz éve fejtették meg, több millió dolláros kutatási program keretében, ma már minden egyetemi labornak van gépe, amely ezt a munkát egy-két hét alatt, minimális segítséggel elvégzi. Egyre többet tudnak az emberi genomról, és úgy tűnik, egyre több kérdés merül fel a kutatás során. Például azt már tudják, hogy az egypetéjű ikrek genomja sem egyforma, a fejlődés során módosul. Például az ikrek ujjlenyomata nem egyforma, holott a bőrredőzet kialakulása genetikailag kódolt, viszont a rajzolat úgy tűnik nem, vagy más a kódja, különbözőek az ujjlenyomatok, tehát a kódolás is különböző. Izgi.

A TED előadások arról szólnak, hogy 15 percben kell összefoglalni a kutatási területed, vagy a kertalapítást, vagy bármit, amit előadni akarsz, szóval hiányos és rövid minden bemutató. Ülni a nézők között, kicsit olyan mintha kapcsolgatná valaki a TV-t, negyed óránként új műsor van, nem igazán lehet elmélyedni semmiben. Ettől függetlenül megérte részt venni a TED-n.

Az igazi vicc a hazaút volt. Sikeresen elértem a 19 órás IC-t Debrecenben, persze könnyű volt, 45 percet késett. Viszonylag jó tempóban haladtunk Budapest felé, amikor a vonat megállt Ferihegy megállónál és nem ment tovább. Kiderült, hogy a kalauzt elhagytuk Szolnokon, vagy Cegléden, minden esetre kaller nélkül a vonat nem megy, újabb 45 perces várakozás volt, mire kerítettek egy újabb kalauzt, és vele sikerült megtenni az utolsó 10 perc menetidőt. 10 óra helyett fél 12 körül értünk a Nyugatiba.

Az egyik oldalon zseniális kutatások és kutatók, a másikon meg a vonat elhagyja a kalauzt valamelyik állomáson és leáll a haladás.

ted-x-nagyerdo-logo-feher

Read More

A biocsoda vége: így pusztul el 21 év munkája

Van abban valami visszás, amikor egy sereg budapesti újságíró buszra ül, gumicsizmát húz, és megpróbál szakérteni egy biogazdaságban. Hiszen jó eséllyel ez lesz egyik első, a földműveléshez köthető élménye, leszámítva talán a nagymama kertjét.

Tovább olvasom…

kishantos

Read More

Kispest szépítőit díjazták

A Városi Kertek Közhasznú Egyesület Első Kis-Pesti Kertje  díjat nyert a Kispesti Önkormányzat Környezetvédelmi Bizottsága által meghirdetett Szebb Kispesti Környezetünkért című pályázaton.

Közösségi kertünk célja, hogy a kerület oktatási, nevelési intézményeiben tanuló gyerekek látvány pedagógia módszerekkel bővítsék ismereteiket, tudásukat. Közösségi kertünk lehetőséget ad, hogy a gyerekek közvetlenül ismerjék meg a zöldségeket, növényeket, hasznos és kevésbé hasznos  rovarokat, kerti eszközöket, szelektív hulladék kezelést, komposztálást.

Az aktivitás, tudás, személyes kipróbálásért (pl. ízlelés, szaglás)  apró jutalmat kaphatnak a gyerekek.

Az ismereteket élmény – és  kalandpedagógiai módszerekkel mutatjuk be a kertünkbe látogató iskolai osztályoknak. A személyes tapasztalás  a saját élményszerzés, az élmény megosztása, feldolgozás, mind közelebb hozza őket a természethez.

Kialakítható egy Környezettudatosabb gondolkodás, egy környezeti etika viselkedés – nem bántjuk a növényeket környezetünkben, közterületen, nem szemetelünk.

 

A kerületi pályázaton, az Első Kis-Pesti Kert és az egyesület pályázata a Környezetvédelmi Bizottság Külön Díját nyerte el.

Kispest szépítőit díjazták

szebbkispest

Read More

Azt azért utálom, ha nem szólnak, hogy műsorváltozás van…

A gondos munka úgy látszik odáig nem terjed, hogy a műsorváltozás esetén szóljanak, hogy ne hirdessem meg a kertriportot.

Ez volt az eredeti bejegyzés:

A Békási kert szerepel holnap a M1 Zöld tea környezetvédelmi magazinműsorban

Holnap reggel az M1 csatornán 9.30-kor a Zöld Tea, öko magazin műsorban lesz egy riport a Békási kertről. A stáb nagyon szépen, gondosan dolgozott, biztos vagyok benne, hogy jó riportot csináltak a kertről.

 

Szóval a mostani információk alapján a Békási kertről szóló műsor október 19-én 12:55-től megy az M1 Zöld Tea adásában.

Békási kert

 

m1-logo

Read More

Öko-kertész alapismeretek tanfolyam Óbudán

A tavasszal Kispesten nagy sikerrel zajló öko-kertész tanfolyam ősszel újraindul Óbudán!

Tanfolyamunkon megismerkedünk az ökológiai gazdálkodás alapismereteivel, és a természetben zajló folyamatokkal. Megtudhatjuk hogyan kertészkedjünk kertünkben, hogy sok szép terményt szedhessünk, úgy hogy közben védjük a környezetünk és saját magunk egészségét is. Az elsősorban gyakorlati jellegű oktatást egy vidám, közvetlen fiatal egyetemi tanár tartja, aki sok év tapasztalattal rendelkezik  Kispest és Óbuda közösségi kertjeiben is aktívan segíti a kertbarátokat. A részletes leírást lásd lent!

Oktató: Cseperkálóné Mirek Barbara ökológiai szemléletű növényorvos, kertészmérnök

Kezdés: 2013. novemberétől

Helyszín: Zipernowsky Károly Általános Iskola (1039 Budapest, Zipernowsky utca 1-3.)

Részvételi díj: alapdíj – 8000 Ft, egy alkalmas díj – 1000 Ft. A Városi Kertek Egyesület tagjai – kertészei számára az egyesület fizeti a tanfolyam költségének a felét.

Jelentkezés: november 02-ig, az alább található űrlap segítségével.

Részletek, kérdések: barbikert(kukac)gmail.com Előadások 18 órától kezdődnek hétfői napokon, terepgyakorlatok 9 órától a megbeszélt találkozóhelyen. .

Előadások tematikája, program:

1. Ökológiai gazdálkodás alapelvei 2013.11.04. Ökológiai gazdálkodás fogalma, elvek, és szabályozás. Mitől bio a bio? Milyen elveket kell betartanom, hogy fenntartható legyen a kertem?

2. Tápanyag-utánpótlás 2013.12.02. Trágyák fajtái és minőségük, kezelés és kijuttatás, komposztkészítés és kijuttatás

3. Ökológiai gyümölcsös 2014.01.27. Gyümölcsfajok ökológiai igényei, gyümölcsfajta-választás, termesztés-technológia, vegyes gyümölcsös kialakítása

4. Ökológiai zöldségkert 2014.02.03. Zöldségnövények csoportosítása, ökológiai igénye, termesztés-technológia, Gertrud Franck –féle vegyeskert.

5. Hasznos növénytársítások kiskertünkben 2014. 03.03. Hogyan készítsünk, olyan vegyes kertet, ahol minden haszonnövény és a hasznos állat jól érzi magát.

6. Kertünk növényvédelme 2014.03.24. Általános növényvédelmi tanácsok, a biológiai növényvédelem szerepe. Főzetek, levek használata és készítése. 7. Terepnap 2014.03.22. Tavaszi munkálatok a Békási Kertben. Gyakorlati fortélyok, tavaszi növényvédelem

8. Ökológiai gyógy- és fűszernövénykert 2014.03.31. Gyógynövények szerepe a kiskertben és az egészségünk védelmében.

9. Háziállatok szerepe kiskertünkben 2014.04.07. Baromfi a házi kertben. Baromfi tartása, betegségei. Házi tojás és hús szinte ingyen. Tudáspróba 10. Farmlátogatás 2014.04.12. Soroksári Tangazdaság meglátogatása, zöldséges kert megtekintése, Gertrud Franck-féle vegyeskert bemutatása.

A jelentkezési űrlap kitölthető az interneten.

bekasikert

 

 

Read More

bekasikert.hu

Elkészült a Békási Kert honlapja. Péter kertésztársunk készítette, informatikus, ért hozzá. Nemsokára el fog készülni a másik két kert honlapja is, az Első Kis-Pesti kertté és az Aranykaticáé is.

Nagyon tetszik az, ahogy a kezdetektől bemutatja a kert születését, az építés folyamatát, mindent a  kerttel kapcsolatban.

Tovább a Békási kert honlapjára.

bekasi-kert-logo

Read More

Újra termelnek a csernobili övezetben

A Kijev megyei adminisztráció vezetőjének elmondása szerint a csernobili övezetből vett termésmintát küldtek Németországba. Az ottani vizsgálat kimutatta, hogy minden normának megfelel, azaz fogyasztásra alkalmas. A ribizliültetvényen egyébként óránként 6 mikroröntgen sugárzást mértek, ami körülbelül a fele az ukrán fővárosban, Kijevben mért radioaktivitási szintnek.
Tovább olvasom…

Image:

Read More

Békási kert átadó ünnepség

Holnap lesz a Békási kert átadó ünnepsége, remélem jó időnk lesz. A nyári hőség után jó lenne még egy nap napsütés.

Attila kertésztársunk készített egy fotósorozatot a kertépítés folyamatáról, a kezdetektől a befejezéséig. Nagyon érdekes látni, ahogy alakot ölt a kert, ahogy megvalósul a tervezők elképzelése.

Tehát szerdán, 16 órakor kertátadó ünnepség a Békási kertben.

A Békási kert adatlapja

bekasikert

Read More

Méhpusztulás világszerte

Sokan úgy vélik a 21 században technikai fejlődésének köszönhetően a természettől függetlenül is boldogulhat az emberiség. Az emberek jelentős hányada szerint lehet élni méz nélkül is, azonban élelmiszereink nagy részétől is meg kellene válnunk, ha a természetes beporzások száma csökken. A világon a haszonnövények 70 százalékát a szarvasmarhák és a sertések után a harmadik legfontosabb haszonállatként számon tartott méhek porozzák. Közép-Európában ez az arány 80 százalék. Az Európai Unióban a méhek által termelt érték meghaladja a 22 milliárd eurót évente, mondják a szakértők.

A méhek nélkül, több emberi beavatkozásra, kézi beporozásra lenne szükség, ami egy részről lassabb, más részt nagyobb költségekkel is jár. Szakértők a méhek munkájának gazdasági értékét világszerte évi 265 milliárd euróra becsülik. A további pusztulás megakadályozása tehát gazdasági szempontból sem elhanyagolható.

Tovább olvasom…

beedance

Read More

Konyhakerti nap – összefoglaló

A Centrum TV egészen jó riportot készített a Konyhakerti napról, nagyon érdekes interjúkat sikerült felvenniük, sokat nevettem, amikor megnéztem. Az elején nagyon béna voltam, a megnyitóbeszédemet teljesen elrontottam. Az volt a baj, hogy nem gépeltem be és nyomtattam ki a beszédet, csak az összefirkált, többszörösen átjavított vázlat volt a kezembe. Tanulság az, hogy ha üzeneteket akarunk mondani, ne improvizáljunk. A riport 13.5 perces, de érdemes megnézni, többféle szempont, többféle mélysége jelenik meg a kerteknek ebben az összeállításban.

 

Megnézem a riportot….

World Kitchen Garden Day

World Kitchen Garden Day 

Read More